年の瀬に入ってもう半ば、あっという間にお正月が来る。片付けも大変、年内にやるべき作業も目白押し・・・。
豆腐製造に引き続いて、味噌の仕込みを行った、家中総がかりで…今どきこんな思いをして味噌を作っている家なんて、おそらくないだろう…と思いつつも、私の体力ある限り続けたいと思う。
主人も、長男夫婦も手伝ってくれて、私の自己満足を満たすため、申し訳ないなと思いながらも、それでも一年の大仕事を終えた満足感は心地よい。
それだけでは申し訳ないので、続けてどぶろくも仕込んだ。大好き家族はしぶしぶかもしれないけど、気持ちよく手伝ってくれた。出来栄えは、家族の協力度合いによる。つくづくそう思う。一人では迅速に仕込めないから…これから約10日、ちょっとお毒見が楽しみとなる。（甘酒も仕込みました。）
一人暮らしのご老人、気をつけておられたのに転ばれて…気ぜわしい年末くれぐれもご用心を…。伝えてくださった方が、「あんたもこけたらあかんで…」よたよたしている私を見てお気遣いいただきました。