油揚げ

週一の程度で油揚を作る。以前はもっと多かったのだけど、わたしがディサービスやリハビリに通うようになってから、日がとれないでいる。最早それほど動ける私ではないのだけど、豆腐の切り分けは、今も私の仕事分野・・・立ち仕事でふうふう言いながらそれでも頑張ってやっているつもり…何時まで続けられるか、私の根性次第。一日でも長く、一回でも多く、≪久ちゃん、美味しいよ…≫と言ってもらいたくて…がんばろう